1. 预备知识
白葡萄酒常常因为口感清新,馥郁芬芳,受到消费者的青睐。然而,对于那些不常喝酒的人来说,如何辨识和选择优质的白葡萄酒并不容易。在品尝美味白葡萄酒之前,让我们学些基本知识。
首先,酿酒师从不同品种的葡萄中酿造出不同的白葡萄酒,这些酒各有自己的口感和气味。其次,酿酒技巧也会影响口感、气味以及颜色、甜涩度等方面的变化。此外,酒精度数、糖分、酸度等因素也会影响口感。因此,在品尝美味的白葡萄酒之前,需要了解这些基本知识。
2. 推荐清新口感佳酿
作为一个著名的白葡萄酒产区,新西兰的Marlborough大区以其出色的葡萄种植和卓越的酿酒技术而闻名于世。Cloudy Bay Sauvignon Blanc就是来自这里的明珠。这款酒以其强烈的香草和热带水果的气味为特点,入口清新,酸度平衡,具有最佳的口感。另外,尽管价格略高,但是这款酒一定会让你无怨无悔地为它买单。
3. 如何品尝美味白葡萄酒
品尝美味的白葡萄酒需要一些基本的技巧。首先,让酒在杯子里旋转,让氧气进入酒中,这有助于释放酒的芬香。然后,用鼻子深呼吸,尝试识别出酒的味道,感受其芬芳。接着,品尝酒时应当小口扫过酒舌,让酒均匀地分布在口中,品味酒体的特点。最后,将酒吞咽下去,并留意感受到的尾韵。
4. 属于你的白葡萄酒
除了上述推荐酒款之外,你可能会问,如何找到属于自己的白葡萄酒呢?建议多尝试,熟知自己的口感偏好。同时,可以多关注葡萄产区、年份和酒的类型以及口感和气味等方面的信息,在尝试不同酒款后,找到心中最满意的一款酒。